Коптильня Sfera 550

Коптильня Sfera 550 — это увеличенная коптильня Sfera 450. Большая удобная коптильня премиум класса из стали толщиной 2 мм с гидрозатвором, купольной крышкой и газоотводной трубкой. Купольная крышка увеличивает объём коптильни, помогает образующемуся дёгтю и конденсату не капать на продукты, а стекать в гидрозатвор. Гидрозатвор минимизирует выход дыма и исключает возгорание щепы. Газоотводная трубка позволяет использовать коптильню в закрытых помещениях, используя специальный шланг.

Коптильня покрыта жаропрочной эмалью, что продлевает срок службы и придаёт презентабельный вид. Две съёмные решётки для копчения и поддон для сбора жира с ручками для удобства закладки и извлечения продуктов. Решётки и поддон выполнены из нержавеющей стали.

Преимущества:

• Купольная крышка помогает конденсату не капать на продукты, а стекать в гидрозатвор;
• Система гидрозатвора минимизирует выход дыма;
• Возгорание щепы исключено;
• Поддон для сбора жира;
• Два уровня для копчения;
• Газоотводная трубка.